كيف تطحن حبوب مونج

كيف تطحن حبوب مونج

في السنوات الأخيرة ، أصبح النظام الغذائي الصحي موضوعًا ساخنًا ، وخاصة أساليب المعالجة للمكونات الطبيعية ، جذبت الكثير من الاهتمام. كطعام صحي شائع ، أصبحت حبوب مونغ أيضًا نقطة اهتمام لكثير من الناس. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل الخطوات ، واختيار الأدوات والاحتياطات لطحن Mung Bean ، ودمجها مع مواضيع شائعة على الشبكة بأكملها لمدة 10 أيام تقريبًا لتزويدك بدليل عملي.

1. الموضوعات الساخنة المتعلقة بحبوب مونج في الأيام العشرة الماضية من الشبكة بأكملها

فيما يلي مواضيع ساخنة ومحتوى ساخن يتعلق بفاصوليا مونغ في الأيام العشرة الماضية. من خلال هذه البيانات ، يمكننا أن نفهم المخاوف العامة الحالية حول حبوب مونغ وطرق المعالجة الخاصة بها.

2. خطوات لطحن حبوب مونغ

على الرغم من أن طحن Mung Bean يبدو بسيطًا ، إلا أنك تحتاج إلى الانتباه إلى التفاصيل في التشغيل الفعلي لضمان مسح المسحوق وذوقه. فيما يلي الخطوات التفصيلية:

1.حدد المواد: اختر حبوب مونج مع الحبوب الكاملة وخالية من العفن. يوصى باستخدام حبوب مونج الطازجة لتجنب شيخوخة حبوب المونغ التي تؤثر على الذوق.

2.ينظف: شطف حبوب المونج بالماء النظيف 2-3 مرات لإزالة الغبار والشوائب على السطح.

3.نقع: نقع حبوب المونج المغسولة في الماء النظيف لمدة 4-6 ساعات لامتصاص الماء بالكامل والتوسع ، مما يسهل الطحن لاحقًا.

4.بالُوعَة: استنزاف حبوب مونغ المنقوعة واصفاف رطوبة السطح مع أنسجة المطبخ.

5.تجفيف: انشر حبوب المونج مسطحة على ورقة الخبز وتجفيفها في درجة حرارة منخفضة (50-60 ℃) لمدة 2-3 ساعات ، أو تجففها بشكل طبيعي في ضوء الشمس لضمان أن تكون حبوب المونغ جافة تمامًا.

6.طحن: ضع حبوب المونج المجففة في مطحنة أو قاطع جدار ، وطحنها على دفعات ، ويتم التحكم في كل وقت الطحن إلى 1-2 دقائق لتجنب ارتفاع درجة حرارة الماكينة.

7.غربال: مسحوق الفاصوليا المطحونة الأرضية من غربال من خلال غربال ناعم ، ويمكن أن تُطوى الجسيمات الخشنة مرة أخرى حتى يصبح المسحوق جيدًا.

8.محل: ضع مسحوق فول مونج الأرض في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف لتجنب الرطوبة.

3. اختيار الأدوات والمقارنة

ستؤثر أدوات الطحن المختلفة على حساسية وكفاءة مسحوق الفاصوليا المونج. فيما يلي بعض مقارنات الأدوات الشائعة:

4. أشياء يجب ملاحظتها

1.جفاف حبوب مونغ: تأكد من التأكد من أن حبوب المونغ جافة تمامًا قبل الطحن ، وإلا فإنها ستكون عرضة للتكتل والتأثير على جودة المسحوق.

2.طحن الوقت السيطرة: يجب ألا يكون وقت الطحن طويلًا في كل مرة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة وتلف الجهاز.

3.بيئة التخزين: Mung Bean Powder عرضة للرطوبة ، لذلك يوصى بتخزينه في أجزاء صغيرة ووضعه في مجففة.

4.تنظيف الأدوات: قم بتنظيف الأداة في الوقت المناسب بعد الطحن لتجنب المخلفات التي تؤثر على الاستخدام التالي.

5. استخدام مسحوق فول مونج

لا يمكن خلط مسحوق الفاصوليا المونج مباشرة واستهلاكه ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا لصنع أطباق مختلفة ، مثل:

-كعكة الفول مونج: امزج مسحوق الفاصوليا المونج مع السكر والزيت والبخار ، والذوق حساس.

-قناع الفول مونج: مسحوق فاصوليا مونج مختلط مع العسل أو الحليب ، يمكن استخدامه كقناع طبيعي للعناية بالبشرة.

-مكونات الخبز: يمكن أن يحل مسحوق فول مونج أن يحل محل جزء من الدقيق لصنع البسكويت الصحية أو الخبز.

من خلال المحتوى أعلاه ، أعتقد أن لديك فهمًا شاملاً لطحن Mung Bean. سواء كان ذلك من أجل اتباع نظام غذائي صحي أو DIY عائلة ، فإن مسحوق Mung Bean هو عنصر طبيعي يستحق المحاولة.